為營造良好的、和諧的校園環境，連日來，杏花嶺市場監督管理局組織執法人員對轄區學校食堂的各個操作環節進行檢查，對3家學校食堂進行警告，對5家學校進行限期整改。
執法人員來到轄區內的學校食堂，從制度管理、人員管理、環境衛生等12個方面全面排查校園食堂安全風險隱患，結合開展學校食堂監督抽檢，深入、精準發現安全隱患，促使食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，從源頭上確保校園食品安全。對檢查中發現存在食品安全風險的學校負責人、食品安全管理員進行約談，要求相關單位認真查擺問題，找出管理上的薄弱環節，進一步落實校園食品安全主體責任，把好食品原料關、加工關、消毒關、儲存關、留樣關、環境和個人衛生關，切實筑牢食品安全防線。
檢查中，因未履行進貨查驗記錄制度，執法人員對杏花嶺區小雨點幼兒園等3家食堂給予警告。此外，杏花嶺區金林幼兒園等5家單位存在人員衣帽不整潔、私人物品隨意放置于操作間等問題，執法人員責令其限期整改。
（責編：范婉璐）
